年末のツマミ作り

最後の？野菜直売所から買って帰ってきたキウィフルーツを翌朝、早速、頂きました。
まだまだ完熟までには至っていないので硬く酸っぱい！



でも、1個剥いてしまったので頂きました。
その際、ちょっと触れた唇が、ピリ！！
こんなことは初めて！！

だったら、これを利用して肉を柔らかくしよう。
ということで冷蔵庫にあった生姜焼き用の豚肉にスライスして置き、さらに名古屋の赤みそを載せて、さらに他の肉もサンドイッチ。



これを冷蔵庫に入れて、夕飯時のツマミに

要するに、神奈川県西部地方の名産【豚漬け】の自家製版。
さて、キウィフルーツの効果は？